Рискът от рак може да се увеличи с консумацията на определени храни и напитки, установява проучване
Консумирането на определени храни и напитки може да изложи хората на по-висок риск от развитие на колоректален рак (CRC), според ново проучване публикувано в списание Nutrients.
Изследователи от Медицинския факултет на Zhejiang University в Китай анализираха 139 диетични фактора и тяхното въздействие върху риска от развитие (CRC).
Участниците включваха 118 210 души, които участваха в дългосрочното проучване на UK Biobank – всички от които попълниха онлайн въпросници за своите .
След средно проследяване от 12,8 години, изследователите идентифицираха осем храни, за които е доказано, че влияят на риска от CRC.
Първите две, алкохол и бял хляб, беше установено, че повишават риска, независимо от генетичните фактори.
Консумирането на определени храни и напитки може да изложи хората на по-висок риск от развитие на колоректален рак, според ново публикувано проучване. (iStock)
Предишни проучвания също свързват алкохола с .
„Етанолът във всеки тип алкохолна напитка е известен рисков фактор за CRC, тъй като първият му метаболит, ацеталдехидът, е оценен като канцероген за човека от Международната агенция за изследвания, " пишат авторите на изследването.
Рискът, свързан с белия хляб, също е в съответствие с предишни проучвания, отбелязват те.
Колоректалният рак е третият най-често срещан вид рак сред възрастните в САЩ, според Американското онкологично дружество.
"Забележително е, че пълнозърнестите храни са основен източник на много витамини, минерали и фитохимикали, които имат противоракови свойства и могат да повлияят на риска от CRC чрез няколко потенциални механизма“, пишат авторите.
Останалите шест хранителни елемента – прием на фибри, калций, магнезий, фосфор, манган и въглехидрати – са всички намаляват риска от колоректален рак, установиха изследователите.
Рискът, свързан с белия хляб, също е в съответствие с предишни проучвания, тъй като „пълнозърнестите храни са основен източник на много витамини, минерали и фитохимикали, които имат противоракови свойства“, пишат авторите на изследването. (iStock)
Останалите храни не показват никакво влияние върху риска от CRC.
Тези резултати се запазват след коригиране за фактори като семейна история, възраст, пол, социално-икономически лишения и образование.
Fox News Digital се обърна към авторите на изследването за коментар.
"Констатациите от това проучване потвърждават добре установената връзка между начина на живот и диетичните избори и превенцията на колоректален рак."
Misagh Karimi, M.D., медицински онколог и специалист по колоректален рак в City of Hope Orange County Lennar Foundation Cancer Center в , не участва в проучването, но предложи своята реакция на резултатите от него.
„Констатациите от това проучване потвърждават добре установената връзка между начина на живот и диетични избори и превенция на колоректален рак“, каза той пред Fox News Digital.
Предишни проучвания свързват алкохола с повишен риск от рак. (iStock)
"Тези констатации подчертават изключителното значение на възприемането на диетични навици, които включват ограничаване на консумацията на алкохол и избор на диета, богата на храни с високо съдържание на фибри, за да се намали рискът от рак", добави Карими.
Въпреки че проучването не отрича значението на отчитането на генетичните фактори за риска от рак, лекарят отбеляза, че подчертава въздействието, което диетата може да има върху превенцията на рака.
„Това проучване се откроява и поради своя размер и дизайн“, каза Карими.
„То включва голяма извадка от 500 000 хора на средна възраст, дълъг период на проследяване и цялостна оценка на хранителните фактори."
Колоректалният рак е третият най-разпространен вид рак сред възрастните в САЩ, според Американското онкологично дружество (ACS). (iStock)
Проучването обаче има едно важно ограничение.
„Както заявяват изследователите, анализът е бил ограничен до европейско население“, отбеляза Карими.
"За да се гарантира приложимостта на тези констатации към различни популации, са необходими допълнителни проучвания за потвърждаване на тези резултати върху по-широка популация."
Ерин Палински- Уейд, регистриран диетолог, също прецени констатациите. Тя не е участвала в проучването.
"Тези резултати имат смисъл, тъй като диетите, богати на прости захари, заедно с прекомерния алкохол могат да увеличат риска от рак, особено за тези, които носят повишен генетичен риск от развитие на рак," каза тя пред Fox News Digital.
„Важно е обаче да запомните, че това изследване показва асоциация, а не причинно-следствена връзка“, каза тя.
Един диетолог препоръчва да се разгледа пълната картина на поведението на диетите и начина на живот време за оценка и подобряване на рисковите фактори. (iStock)
Възможно е човек, който яде по-големи количества бял хляб, да консумира по-малко пълнозърнести храни и фибри като цяло, посочи диетологът.
"И тъй като фибрите намаляват риска от колоректален рак, консумацията на диета с ниско съдържание на фибри може да увеличи риска, а не самият бял хляб", каза тя.
С , Palinski-Wade отбеляза, че количеството и честотата ще имат значително влияние върху риска от заболяване.
"Освен това не знаем какви други поведения в начина на живот имат тези, които редовно консумират алкохол в това изследване", каза тя.
През 2023 г. се очаква 106 970 нови случая на рак на дебелото черво и 46 050 нови случая на рак на ректума ще бъдат диагностицирани. (iStock)
Въпреки че изследването подчертава, че яденето на повече фибри и повече цели храни може да бъде от полза за намаляване на риска от рак, Палински-Уейд отбеляза, че диетата не е единственият фактор за риска от рак.
"Освен това, една конкретна храна, като белия хляб, няма да направи или наруши здравето ви", добави тя.
„Общото хранително качество на пълноценната ви диета, ден след ден, ще има най-голямо въздействие.“
Въпреки че диетологът препоръчва избора на пълнозърнести храни рафинирани зърнени храни, когато е възможно, тя каза, че това не означава, че е необходимо да избягвате напълно белия хляб или че въздържането от консумация автоматично ще намали риска.
„Вместо това трябва да погледнете пълната картина на вашето последователно във времето, за да оцените и подобрите собствените си рискови фактори“, каза тя.
Диета с ниско съдържание на плодове, зеленчуци и фибри – или с високо съдържание на мазнини или преработени меса – може да допринесе за по-висок риск , според CDC. (iStock)
Колоректалният рак е третият най-разпространен вид рак сред възрастните в САЩ, според Американското онкологично дружество (ACS).
През 2023 г. се очаква да бъдат диагностицирани 106 970 нови случая на рак на дебелото черво и 46 050 нови случая на рак на ректума.
Докато през последните десетилетия нивата намаляват сред възрастните хора, те нарастват сред хората под 50 години, като се увеличават с 1% до 2% годишно от средата на 90-те години според ACS.
Известно е, че хранителните фактори допринасят за по-висока риск от тези видове рак.
Диета с ниско съдържание на плодове, зеленчуци и фибри - или с високо съдържание на мазнини или преработени меса - може да допринесе за по-висок риск, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC).
Консумацията на алкохол и тютюнопушенето също могат да увеличат риска, заяви здравната агенция.
.
Мелиса Руди е здравен редактор и член от лайфстайл екипа на Fox News Digital.
